Blog 4 fun
oh shit! another blog…
oh shit! another blog…
Jan 20th
Sep 25th
Etter å ha fått reddet en gammel hardisk, så kom jeg på at jeg hadde noen gamle kassetter liggende å slenge.. og på en av de så fant jeg følgende to låter…
Opptakene bærer preg av at de var på en slitt kasett og at vi ikke hadde øvd/spilt sammen før.
Slik så æ ut da vi spilte inn låtene.
Har desverre ikke bilder av Tone eller Runar fra den tia..
Kanskje noen andre har å sende meg?
Sep 10th
My way..
For noen få år siden så kom det en utfordring på jobb om at ingen kunne lage like god gulrotkake som.. la oss kalle personen for Y.
Vel.. jeg kan ikke bake noe særlig, men liker å ekspirimentere når det kommer til annen mat.. så jeg fant ut at jeg, blant fler tok utfordringen.
Så da bar det rett hjem for å finne ut hva en gulrotkake var fornoe og det var ikke slik jeg trodde det var.. masse gulrot pakket sammen i en form med salat til
Så som alle amatører og første-gangs-gjørere burde, så laget jeg en test kake til familie og venner og den slo veldig godt ann, så da bestemte jeg meg for å stille med super-kaka mi på jobb også. Og til min og alle andres overraskelse så vant min kake =) (det var blind test..) Jeg ble beskylt for å ha brukt sånn Toro mix av noen, forde de mente at jeg ikke kunne bakt noe sånt om så verden gikk under..
Tenkte at nå var vel tiden inne for å dele med resten av verden hvordan denne kaken smaker. Så finn fram kokke hatt og forkle og gjør det klar, for her er :
Selve kaken
4 dl hvetemel
2 ts bakepulver
1 ½ ts natron
1 ts salt
2 ts kanel
4 dl sukker
Bland alle ingrediensens over, tilsett så:
3 dl soyaolje
4 egg
4 dl revet gulrot
250g eplemos med biter
Has i smurt eller bakepapirkledd spingform.
Stekes ved 180 grader i ca 55 min – nederste rille i ovnen.
Glasur (nok til 2 kaker):
200g Philadelphia kremost naturell
5 dl melis
1 dl (100g) romtemperert smør
2 ts vaniljesukker
thats it
Kos dere =)
Sep 8th
Hepp alle matelskere og “dere som hater å være lenge på kjøkkenet”.
I denne posten tenkte jeg å dele den ene måten jeg serverer kyllingfilet på.. og det er såre enkelt..
kvitløk
Stekesmør
Oliven olje
chilli og sjokolade krydder
tabasco
Maldonsalt
Pepper
kyllingfilet
Sett stekeovnen på 225 grader.
Grovhakk 2 kvitløker og ha dem over i en stekepanne sammen med litt stekesmør og en liten dæsj olje.
Rør litt om av og til slik at kvitløken ikke brenner seg.
Når smørret er varmt har du i kyllingfilet. HUSK å ikke ha i for mange avgangen slik at pannen blir kald.
Krydre lett med chili blandingen og tabaskco samt salt. La fileene få farge før du snur dem og har på litt pepper.
La fileen steke til den har fått farge der også før du legger dem over i en ildfast form og setter dem i stekeovnen i ca 30 minutter.
Se til dem etter ca 20 minutter for noen gang kan det gå raskere enn 30 minutter.
Kyllingen er ferdig når den har fått en fin brun stekehinne og det kommer blank klar kraft fra den når du stikker i den med en kniv.
Server med Ris, favoritt saus og helst noe grønt.. (som jeg har glømt :p)
Velbekommen
Aug 26th
Nå er det siste innspurt i å kåre Norges Vakreste sted 2011 – og i den forbindelse så søker vi DIN og dine venner og naboers hjelp.
Du trenger ikke engang registrere deg (vist du ikke vil være med i treking av sjokolade da..) for å avgi stemme.
Så finn finn fram Mus og Tastatur og klikk deg inn på http://norgesvakrestested.no/#/bidrag/?id=899 å trykk på hjertet i venstre hjørnet.
Og husk å spre linken til venner og bekjente før du gjenntar akkurat det samme på lørdag, søndag, mandag, tirsdag og osdag.
På forhånd
Tusen takk
Aug 10th
Lenge siden jeg har skrevet noe på denne bloggen, men i dag tenkte jeg at jeg kunne gi en veldig kort forklaring hvordan man lager regn i ett bilde.
Utgangspunktet jeg har brukt er dette bilde:
Her har jeg allerede kjørt noen små filter og gjort noen lys justeringer i Photoshop. Bildet er egentlig gaske grått og kjedeligt, men ved hjelp av litt lilla så ble det mye finere.
Neste steg er å duplisere grunn laget 2 ganger. Skjul så det øverste laget slik at du kun ser layer 0 og layer 1. Layer 0 skal ha en hengelås ved siden av layer navnet.
Velg så layer 1 – og gå til Filter –> AKVIS –> NatureArt (Trial kan hentes her: http://akvis.com/en/download-windows-software.php )
I NatureArt velger du Rain som effekt og gjør dine innstillinger. Trykk så på den store V’en og se om du er fornøyd med resultatet.
Vist fornøyd, fortsett til layer 2.
Her gjør du det samme, men forandre litt på instillingene i filteret, trykk den store V’en og sett så opacity ned til 25% – Her må du nesten teste deg fram selv til du blir fornøyd.
Vi har nå laget en lett regnfull dag så da er neste steg og laget ett nytt blankt layer (layer 3). Gå så til Edit – Fill (SHIFT F5) og velg 50% gray som farge.
Bruk så AKVIS filteret på nytt med nye instillinger på regnet – bare husk å ikke overdriv størrelse og legnde vist du vil ha realistisk effekt. Etter at du har trykt på den store V’en, så setter du layer 3 blend mode til Overlay og Opacity til ca 40 og noen prosent. – husk at her må du teste deg fram selv.
Gjennta dette til du blir fornøyd med resultatet. selv endte jeg opp med totalt 5 regn lag. Grupper så regn lagene slik at man holder orden.
Lag så ett nytt layer og fyll med 50% gray
Nå skal vi lage Lyn.
Gå til Filter –> AKVIS –> NatureArt og velg Lightning som effekt.
Her er det bare å la kreativiteten spinne. Tegn sånn grovt hvordan du vil at lynet skal se ut før du trykker på den store V’en og får se resultatet.
Sett blending mode til Vivid Light (det gikk iallefall på mitt bilde) og juster størrelse og plassering til du er fornøyd.
Vist du vil ha mere dybde og råere effekt, så lager du flere forskjellig lyn og putter de bak. Bruk da blending mode Overlay på disse lagene.
Etter litt fram og tilbake, så endte jeg opp med dette som resultat selv.
(klikk for å se størrre format)
Håper tutorialen falt i smak.
May 4th
Da er sommeren kommet og det er på tide å finne fram kameraet igjen.
Skal inrømme at vinterbruk ikke er min største hobby siden det da er lite sol og jeg enda ikke har klart å ta gode bilder av nordlys.
Men nå driver jeg på å ekspirimenterer med panoramas. Skal innrømme at de ikke er de beste på markede, men med kit linsen til mitt Canon 550D og muligens verdens billigste, men letteste stativ og dra med seg på tur, så er jeg selv fornøyd med noen av resultatene.
Så, her er bildene.
Harstad – Fra Gansåstoppen:
Harstad – Fra Langnes (360 panorama)
Se dem i fullskjerm, selv om detalje nivået ikke er det beste.
Og snart kommer det flere bilder.
Ha en fortsatt god Mai
Apr 19th
Det man trenger er følgende.
Følgende gjør man.
Slå på stekeovnen og still den på 225 grader.
Skjær opp brød og legg dem på en bakeplate med bakepapir.
Ha så på spekepølse og rikelig med ost (Jarlsberg anbefales) og tilslutt krydere du etter smak.
Kan anbefale chili, timian, salt og cayenepepper som basis krydder.
Stek dem på 225 grader i ca 12 minutter og nyt dem varme.
bon appetit