Hepp alle matelskere og “dere som hater å være lenge på kjøkkenet”.

I denne posten tenkte jeg å dele den ene måten jeg serverer kyllingfilet på.. og det er såre enkelt..

Dette trenger du

kvitløk
Stekesmør
Oliven olje
chilli og sjokolade krydder
tabasco
Maldonsalt
Pepper
kyllingfilet

Og slik gjør du det.

Sett stekeovnen på 225 grader.
Grovhakk 2 kvitløker og ha dem over i en stekepanne sammen med litt stekesmør og en liten dæsj olje.

Rør litt om av og til slik at kvitløken ikke brenner seg.
Når smørret er varmt har du i kyllingfilet. HUSK å ikke ha i for mange avgangen slik at pannen blir kald.

Krydre lett med chili blandingen og tabaskco samt salt.  La fileene få farge før du snur dem og har på litt pepper.

La fileen steke til den har fått farge der også før du legger dem over i en ildfast form og setter dem i stekeovnen i ca 30 minutter.

Se til dem etter ca 20 minutter for noen gang kan det gå raskere enn 30 minutter.

Kyllingen er ferdig når den har fått en fin brun stekehinne og det kommer blank klar kraft fra den når du stikker i den med en kniv.

Server med Ris, favoritt saus og helst noe grønt.. (som jeg har glømt :p)

Velbekommen